古浪縣錨定全省羊產(chǎn)業(yè)第一大縣優(yōu)勢(shì)，以精深加工為突破口延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率從58%提升至60%，有力帶動(dòng)了從“活羊交易”到“全鏈增值”的產(chǎn)業(yè)蛻變。
走進(jìn)位于古浪縣西靖鎮(zhèn)的甘肅天樂(lè)食品有限公司屠宰加工車(chē)間，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們熟練地進(jìn)行著肉羊屠宰、分割、包裝等工作，現(xiàn)場(chǎng)一片忙碌。加工車(chē)間嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程作業(yè)，從肉羊檢驗(yàn)檢疫，到屠宰加工各個(gè)環(huán)節(jié)，都有著嚴(yán)格的質(zhì)量把控，只為給消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的羊肉產(chǎn)品。
甘肅天樂(lè)食品有限公司以全產(chǎn)業(yè)鏈思維構(gòu)建“屠宰——加工——銷(xiāo)售”產(chǎn)業(yè)綜合體，其“甘味甄程”品牌成為古浪首批“甘味”產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)桿。同時(shí)，作為縣域羊產(chǎn)業(yè)精深加工的縮影，古浪縣引入天津團(tuán)倉(cāng)等企業(yè)，建成年屠宰能力190萬(wàn)只的標(biāo)準(zhǔn)化加工廠(chǎng)，配備機(jī)械化生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現(xiàn)全流程品控，同步開(kāi)發(fā)冷鮮肉、預(yù)制菜等多元產(chǎn)品，憑優(yōu)質(zhì)風(fēng)味暢銷(xiāo)全國(guó)，推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)從粗放養(yǎng)殖向“全鏈增值”躍升。
從活羊交易到精深加工，從區(qū)域特產(chǎn)到品牌建設(shè)，古浪縣正以全鏈深耕激活現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新動(dòng)能，“養(yǎng)殖規(guī)?；?、加工集群化、產(chǎn)品高端化”的產(chǎn)業(yè)圖景也愈發(fā)清晰。該縣將繼續(xù)加大羊產(chǎn)品精深加工，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品種類(lèi)，提升品牌影響力，推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、智能化方向發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能，讓古浪羊肉這張亮麗的名片走向更廣闊的市場(chǎng)。（熊皎）
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